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칠리 수확부터 수출 등급 칠리 파우더까지 – 분쇄기가 할 수 있는 일
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아시아와 아메리카 전역에서 칠리 수확철을 맞아 향신료 가공업체들은 붉은 고추를 플레이크와 파우더로 만드는 데 바쁩니다. 하지만 칠리를 분쇄하는 것은 겉보기만큼 간단하지 않습니다.
칠리는 본질적으로 기름기가 많습니다. 분쇄하면 열이 발생하고, 열은 기름을 끈적하게 만듭니다. 스크린이 막히고, 파우더가 뭉치며, 생산이 중단됩니다. 그렇기 때문에 온도 조절은 칼날의 힘만큼 중요합니다.
칠리 플레이크와 거친 분쇄를 위해 당사의 BS 해머 밀은 건조된 칠리를 높은 처리량과 쉬운 세척으로 처리합니다.
통째로 된 꼬투리부터 수출 등급 파우더까지 – 목표 메쉬와 생산량을 알려주시면 귀하의 칠리에 맞는 분쇄 라인을 구축해 드리겠습니다.

